食品教研室开展教改课研讨会

4月18日，食品教研室在2209召开本周例会，教研室全体教师参加会议，会议由教研室主任谢碧秀主持。会前，食品教研室老师旁听了青年教师张凯的《食品营养与卫生》公开课。张凯老师在内容和课件上准备很充分，条理清晰；但是也及时发现总结出了一些不足，与学生互动方式过于单调，对内容重点把握不够准确和语速偏快等。会上谢碧秀老师提出了食品实验室的卫生问题，解决办法是加强在实训课后对实验室打扫的监督。同时也强调了全国信息化教学大赛的准备工作，从各个方面去努力，并加快进度。