12月20日,农业技术系组织2022级农产品加工与质量检测、食品检验检测技术专业共57名学生参加“1+X”食品检验管理职业技能等级证书(中级)考试,考生通过率达100%。
考试由理论测试、仿真操作和技能考核(微生物和理化)三部分组成,涵盖食品微生物检验、食品理化检验、食品安全与质量控制、实验操作技术等专业知识。本次技能考试的理化检测项目为饮料中可溶性固形物的测定,微生物项目为革兰氏染色。在经过了考试之前教师团队的专项培训、督促模拟之后,考试中学生们操作熟练,得心应手,最终考核通过率达100%,圆满完成考核任务。
本次考试深入贯彻落实了《国家职业教育改革实施方案》,切实推进教育部“1+X证书制度”试点工作的顺利进行,有利于促进农业技术系农产品加工与质量检测、食品检验检测技术等专业深化“课证融通”课程体系,改革创新人才培养和评价模式,提高育人质量,助力学校“双高”建设再上新台阶。
考试现场
(撰稿人:张凯;审稿人:杜宗洪)