11月13日,由四川省教育厅主办的“中行杯·四川省职业院校技能大赛白酒品评赛项以线上比赛的形式圆满举行,我校农产品加工与质量检测专业两个参赛团队分别斩获二等奖和三等奖。
本赛项为团队赛,每个团队由四名学生组成。每名参赛选手均需进行理论测试和5轮技能测试,技能测试包括5度差酒度排序、浓香型白酒质量排序、酱香型白酒质量排序、年份酒鉴别、原白酒香型鉴别与重现。全省共计12所职业院校,24支队伍参加了此次比赛,我校学子在比赛中沉着冷静、稳扎稳打,最终取得佳绩。其中,农产品加工与质量检测专业学生邓莉凡在理论和技能测试中均为满分,为全省96名参赛选手中个人成绩第一名,也是历届比赛中首位获得满分的学生。
本次比赛切实提升了我校农产品加工与质量检测专业学生白酒品评的理论和技能水平,充分展现了我校师生优秀的专业素质,达到了“以赛促教、以赛促学”的目的。
比赛现场
(撰稿人:张凯;审稿人:杜宗洪)