为让新生了解食品专业，增强专业自豪感，11月25日，食品教研室组织2020级食品专业新生到吉香居食品股份有限公司参观、学习。
首先，董事会办公室主任秦莉带领同学们对腌制池、清洗车间、拌料车间、杀菌车间、灌装车间等进行了参观，参观过程中，秦莉从泡菜的历史、泡菜的制作工艺、企业文化、企业管理制度等方面进行了详细的讲解，并不时地通过问题引导同学们思考、学习。学生辜凡表示：“眉山泡菜很有名，今天第一次接触泡菜企业，感受了泡菜文化，以后一定学好专业知识，为进入食品行业工作打下基础。”
秦莉介绍企业文化
随后，人资副经理李莉带领同学们进入吉香居中央礼堂，她从工作岗位、薪资待遇、岗位晋升、岗位职责等方面进行了介绍，让同学们感受到了吉香居对人才的重视。紧接着，吉香居市场部，2015级食品专业学长陈治旭，吉香居品质管理部，2018级食品专业学姐陈叶彬跟同学们作了分享，他们以自己进入吉香居的经历为切入点，鼓励同学们只争朝夕，不负韶华，珍惜在校时光，学好专业知识。学生文陈表示：“通过学长学姐的分享，让自己能更好的制定职业规划”。
分享会现场
最后陈婷婷指出，希望同学抢抓机遇，真学实干，练就过硬本领，提前规划好自己的职业生涯。
师生大合影
通过此次参观、学习，同学们食品行业有了更深入、全面的了解，对于后期课堂知识学习、思维训练等方面有较大帮助。
（撰稿人：张凯，审稿人：杨加琼）