班级导师张小东开展岗位实习主题班会
6月15日,我系班级导师张小东在烹饪实训室召开岗位实习主题班会,2020级烹饪工艺与营养专业1班全体同学参加主题班会。
班会上,张小东讲到,岗位实习是人才培养方案中的重要组成部分,是学生理论联系实际的重要环节。岗位实习的主要目的是让同学们掌握餐饮企业的组织架构、整体运作模式、厨房岗位职责、销售菜肴的制作能力,在实践中提升专业理论知识。随后他叮嘱同学们在实习工作中要展现自己大学生的风采,把自己的理论知识有机的融入在实践中去,把企业的事当成自己的事来看待,踏踏实实工作,勤勤恳恳做事,更要注意自己人身与财产安全,希望实习过后展现一个脱胎换骨的自己。
同学们对实习充满期待,大家纷纷表示要遵守学校和企业的规章制度,在实习中尽职尽责,努力学习,为学校树立良好的社会形象。

张小东主题班会
(撰稿人:张小东 审稿人:袁娇)
