5月10日，商贸旅游系教师党支部（预备）党员、烹饪工艺与营养专业专任教师张小东前往眉州东坡酒楼调研。
调研中，公司负责人介绍了眉州东坡酒楼的历史概述、发展情况，并就企业管理体系、食品安全管理标准进行了简要说明。张小东围绕美食文化、菜品创新、发展定位等问题与企业负责人进行深入交流，也了解到眉州东坡酒楼致力于弘扬东坡文化，大力塑造企业品牌，坚持品质与创新，坚守严格的质量方针，调研还就当前我系在眉州东坡酒店参与实训的学生表现情况相互交流了意见。
此次调研是为贯彻落实“奋进新征程、建功新时代”大学习大实践大提升之“三个走进”活动精神，调研促进了我系坚持把餐饮使命放在心里，把餐饮责任扛在肩上的目标实施，推进了校企合作、产教融合深度发展。
调研中
（撰稿人：刘红君 审稿人：袁娇）