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我校接受眉山市东坡区质量监督管理局学生食堂安全专项检查

作者:     发布时间:2025-02-25

为进一步加强校园食品安全监管,保障师生饮食健康。2月25日,眉山市东坡区质量监督管理局经对学院食堂开展了食品安全专项检查行动。

食品经营监督管理股股长郑强一行重点检查了证照资质公示、人员健康管理、管理制度落实、进货查验、索证索票、台账记录、食材保质期及储存条件、环境卫生、设施设备运行、餐饮具清洗消毒、加工制作、留样制度执行、“三防”(防鼠、防蝇、防尘)设施配备、食品添加剂使用、垃圾处理规范性等情况,并指出检查过程中存在的问题及安全隐患,要求后勤资产处要严格落实食品安全主体责任,加强日常自查和员工培训。

后勤资产处处长赵建聪表示将立即对照问题清单整改,加强从业人员培训,提高食品安全意识,确保校园食品安全万无一失。

后勤资产处处长赵建聪、副处长甘小梅、膳食科长范永刚及膳食科相关工作人员参与检查。