为进一步提升我校食堂管理水平，后勤服务处处长廖明江带队先后到四川大学锦江学院、四川农业大学和乐山师范学院考察学习食堂管理先进经验。
通过到食堂实地考察和与食堂负责人交流，随行人员充分体验了这些高校食堂在餐饮供应方面以学生为中心，力争让学生吃饱吃好，提高学生的认可度为目标的服务理念；在食堂管理方面按标准化食堂要求规范化管理，从制度和程序上消除食品安全风险的高标准食堂管理理念；在硬件投入方面，学校以建设标准化食堂建设为目标，大刀阔斧对食堂进行升级改造，尽力改善食堂就餐环境，让学生愉快就餐的人文关怀理念。
考察结束，廖处长要求餐饮部和食堂项目经理结合考察情况，根据学校食堂实际，提高整改建议。
餐饮部负责人和食堂项目经理、部分班组长随队参加考察学习。
（拟稿：周建军 审核：廖明江）
