雪沫乳花浮午盏，蓼茸蒿笋试春盘。人间有味是清欢。10月13日，非遗东坡传统点茶技艺传承与创新比赛在眉山市公共实训基地、眉山职业技术学院拉开帷幕。眉山市委副秘书长王麒铭，市妇联副主席曹阳，东坡区文化广播电视和旅游局、文化遗产保护中心主任杨宇春，眉山三苏祠博物馆社会教育部部长陈春梅，眉山市东坡区文化广播电视和旅游局、文化遗产保护中心工作人员张艳玲出席并担任本次比赛评委。
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据了解，今年7月31日，眉山市东坡区人民政府公布了最新的非物质文化遗产代表性项目名录，其中眉山职业技术学院副教授李倩申报的“东坡传统点茶技艺”“传统盖碗茶冲泡技艺”和“传统长嘴壶冲泡技艺”均榜上有名。为了贯彻“保护为主、抢救第一、合理利用、传承发展”的非遗文化传承理念，学校联合相关部门精心策划并举办了本次比赛。
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比赛吸引了24位选手参与，包括6名眉山市东坡茶文化爱好者和18名眉山职业技术学院旅游与财贸学院的学生。赛程分为两个阶段：第一阶段，选手们需冲点一碗色香味俱佳的点茶茶汤，裁判将从分杯质量、汤温、汤量和茶汤浓度等多个维度进行综合评分，以决出进入决赛的选手。第二阶段，由第一阶段决出的前8名选手进行茶膏画创新设计，并讲解宋代点茶技艺，最终决出获奖者。
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矮纸斜行闲作草，晴窗细乳戏分茶。南宋诗人陆游嗜茶成瘾，曾写300多首茶诗。他常与自己的儿子点茶喝茶，调剂自己的生活情致。在宋代，点茶是一种技巧性很强的烹茶游戏，善于此道者，能在茶盏上用水纹和茶沫形成各种图案，又叫茶百戏，有“水丹青”之说。
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“宋代点茶有‘七汤点茶法’，包含炙茶、碾茶、罗茶、候汤、烤盏、点茶和第七次注水。”李倩告诉记者，她指出，茶百戏源自北宋陶谷的《荈茗录》，历史上深受皇帝和文人的推崇。然而，一套完整的茶百戏需经过十几道工序：插花、焚香、炙茶、碾茶、候汤、注汤、击拂、分茶……对初学者来说颇具挑战。因此，本次比赛采用创新的茶膏画形式，旨在降低入门难度，激发初学者的兴趣，推广点茶文化。
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此次非遗东坡传统点茶技艺传承与创新比赛由眉山职业技术学院旅游与财贸学院、学院妇联、东坡区文化遗产保护中心、三苏祠博物馆和眉山市公共实训基地联合举办。眉山市委副秘书长王麒铭表示：“眉山职业技术学院以茶艺比赛为契机，不仅为茶文化爱好者提供了一个展示和交流的平台，也为东坡传统点茶技艺的传承与发展注入了新的活力。我们期待通过这样的活动，能够让更多的人了解和参与到非物质文化遗产的保护工作中来，共同推动东坡文化的传承与发展。”