为了选拔具有扎实专业素养、精湛操作技术的优秀选手，全力备战2021年四川省职业院校技能大赛，4月16日下午，食品教研室组织20级应用化工技术、19级食品检测技术专业的学生进行了实验操作技术项目的选拔赛。
比赛的内容包括溶液配制、滴定操作、分光光度计的使用、文明操作等。专任教师何强、朱华荣、谢碧秀、刘滕、蒲海涛、陈天驰担任本次比赛的评委。最终，根据国赛评分标准，结合本次考核内容，选出了3名参赛选手。
20级食品检测技术专业的学生观摩了本次比赛。
（比赛现场-溶液配制）
（比赛现场-滴定操作）
（撰稿人：谢碧秀；审稿人：杨加琼）