为进一步加快我专业《焙烤食品加工技术》和《食品安全与质量控制技术》在线开放课程建设，11月20日下午，食品教研室在2205教室召开“在线开放课程建设”工作推进会，食品教研室全体老师参会。
会上，何强老师和刘滕老师分别汇报了两门课程建设进展情况以及进一步工作安排。按照在线开放课程的建设要求，课程组成员进一步对全课程知识点和技能点进行了梳理。教研室主任谢碧秀强调各课程组一定要在规定的时间保质保量完成任务。
最后，谢碧秀还针对实训教学中存在的问题提出相关要求，保证实训教学顺利、规范的开展。
撰稿人：李杉杉 审核人：杨加琼