2016年10月11日14:00，食品教研室在2209教室召开了本学期的第五次教研室会议，何强、刘滕、李杉杉、李铁志参加了活动，会议由教研室主任谢碧秀主持。
首先，根据眉山职业技术学院《教师教学设计竞赛活动方案》（眉职[2016]54号）及食品教研室活动计划，何强老师和李杉杉老师分别做了题为《绿茶汁的浸提与处理》、《细胞的结构与革兰氏染色》的单元设计说课。从说课情况来看，两位老师都在暑假提交材料的基础上从教学分析、教学设计、汇报PPT等方面都进行了进一步的优化，这是老师们在课余坚持不懈地进行课程钻研的结果。
接着，教研室主任谢碧秀分别对一师两课、人才培养方案修订、课程教学标准撰写等任务进行了分配，并再次强调了《教师年度考核工作记载表》填写与提交的要求。
（何强老师说课）
（李杉杉老师说课）