农产品加工与质量检测专业举办白酒品评技能比赛

5月21日，农产品加工与质量检测专业在6509实训室举办2025年校级白酒品评技能比赛，经专业指导教师前期评选，22名学生进入校级比赛。

本赛项内容包括理论知识、技能操作两部分。对照四川省职业院校技能大赛白酒品评项目赛项，参照《品酒师》（三级）国家职业标准要求，理论部分包括中国白酒文化、中国白酒品鉴、中国白酒生产工艺相关理论知识；技能部分包括酒度差鉴别、白酒质量差鉴别和白酒香型鉴别，采用单人竞赛方式。

现场照片

经过激烈角逐，最终评选出一等奖2名、二等奖4名，三等奖9名。