农业技术系教师前往李记酱菜调味品有限公司、吉香居食品股份有限公司开展技术服务

10月21日，农业技术系教师张凯、胡婷婷、李杉杉带领21级食品专业学生前往李记酱菜调味品有限公司、吉香居食品股份有限公司开展技术服务。

在企业负责人的带领下，张凯一行参观了酱菜、泡菜生产线、检验室等部门，共同探讨了企业技术难题解决方案，并结合“乳酸菌的发酵作用”等内容，为学生讲解了泡菜的制作原理。

本次参观交流以科技带动企业发展，解决了眉山市泡菜食品有限公司企业技术难题，增强了我市食品企业对我系的认可力度。

合影

（撰稿人：张凯，审稿人：杜宗洪）