食品工艺与检测专业进入九升食品开展现场教学

为拓宽学生眼界、加强学生专业知识、提高专业素养，12月8日上午，由农业技术系食品研究室主任谢碧秀老师带队，农业技术系14级食品工艺与检测专业全体同学来到四川省九升食品有限公司进行了参观学习。

参观过程中，九升食品有限公司的相关负责人带大家参观了化验室、生产车间、库房、办公大楼，并详细讲解了香卤鹌鹑蛋的具体生产流程和关键控制点。

同学们纷纷表示通过此次参观，收获颇多，不仅感受到食品工业化与手工作坊的区别，更激发了同学们为成为适应企业需求的人才而不断努力的决心。