张凯，讲师，农产品食品检验员技师，高级公共营养师，四川省技能人才评价考评员，四川省职业技能竞赛裁判员，四川省酿酒技术技能技艺传承创新平台成员，省级科技特派员服务团成员，眉山市营养健康专家委员会委员。主授课程：《泡菜加工与质量控制》、《食品微生物检测技术》和《畜产品加工技术》等。连续三年（2020/2021/2022）获得四川省教师教学能力大赛三等奖，指导学生参加2025年世界职业院校技能大赛获得银奖，指导学生参加四川省职业院校技能大赛获得二等奖5项，三等奖5项。主编教材1本，主持在线精品开放课程1门，主要参与建设省级课程思政示范课1门，参与编写教材5本，其中国家十四五规划教材1本。主持市厅级课题2项，院级教科研课题3项，参与省级课题1项，参与制定《眉山老坛酸菜》等团体标准，获得发明专利2项，实用新型专利2项，软件著作权1项。
