11月6日，眉州东坡川菜学院、学校妇联联合在学校东苑食堂3楼中式面点实训室开展“学非遗文化 扬家庭文明”东坡幸福果制作技能培训活动，40余名女性朋友参加活动。
活动由眉州东坡川菜学院教师杨丽红担任主讲。首先，杨老师讲解了东坡幸福果源于对唐果子的改良，并介绍了唐果子的起源及其发展，它作为一种传统茶点，承载着深厚的历史文化，凝聚着先辈的智慧和审美。随后通过现场演示，从原材料的准备到具体制作手法，详细介绍了东坡幸福果的制作步骤，每个环节差一毫厘口感和风味都差之千里。讲解完后参与者们开始动手制作，经过揉面、压皮、裹馅、收口、捏型等步骤，近距离感受东坡幸福果作为风雅之果的魅力。
参与者们制作完成后，开始互相交换成品，进行交流分享，独特的制作工艺让大家感受到非遗文化的不朽魅力，每一个果子也都承载着参与者对幸福家庭和美满生活的祈愿。
实操中
合影
（撰稿人：祝书琪 审稿人：袁娇）