11月19日，旅游与财贸院班级导师张小东在烹饪实训室开展了“厨房安全生产”主题班会，2025级烹饪工艺与营养专业1班全体同学参加。
班会以近期社会关注的安全生产案例为切入点，引导学生深刻认识厨房安全的重要性。张小东强调作为即将进入实训阶段、未来从事餐饮行业的学生，必须牢固树立“安全第一”的理念，时刻绷紧安全生产这根弦，不断增强安全防范意识、掌握安全操作技能、提升应急处置能力，真正实现从“要我安全”到“我要安全”“我会安全”“我懂安全”的转变。
此次班会是学院抓实抓细学生实训安全教育的重要环节，旨在强化学生的安全生产责任意识，夯实实训教学安全基础，为培养具备良好职业素养和安全规范的专业技能人才提供保障。同学们纷纷表示，将自觉遵守操作规程，排查安全隐患，共同维护安全稳定的实训环境。
张小东主题班会现场
供稿单位：眉山职业技术学院旅游与财贸学院
图文：张小东（撰稿）张小东（摄影）
编审：张科
审核：袁娇