6月18日，旅游与财贸学院兼职班主任许川组织2024级烹饪工艺与营养专业1班全体学生，召开“安全意识挂心间，不负暑期好时光”主题班会，布置暑期安全工作，强化学生安全责任意识。
班会以暑期安全管理为重点，从多个维度构建安全防护体系。在食品卫生安全领域，许川着重强调烹饪实践操作须严格遵循行业规范标准，规范食材采购验收流程，严格把控食材保质期与储存条件，特别针对野生菌类误食风险进行系统性防范教育。针对暑期外出活动，他要求学生制定详细出行计划，精准识别并主动规避地质灾害、极端天气等危险区域，严格遵守景区管理规定，同时做好高温防护与晒伤预防措施。在防溺水安全教育环节，他通过典型事故案例分析，深入阐释私自下水行为的危害性，要求全体学生严格执行“六不一会”安全准则，切实提升应急自救能力。此外，班会还引导学生科学制定暑期学习实践计划，鼓励结合专业特色开展烹饪技能训练，积极参与社会实践活动，全面提升专业素养与综合能力。
此次主题班会的顺利开展，进一步强化了学生的安全责任意识，明确了暑期学习实践方向。下一步，旅游与财贸学院将持续完善假期安全管理工作机制，通过常态化安全教育、动态化跟踪管理等举措，为学生营造安全、健康、充实的暑期环境。
许川主题班会现场
（撰稿人：许川 审稿人：袁娇）