为加强实践教学，切实提高学生的就业能力，4月11日，商贸旅游系开展了“就业育人”主题活动，邀请到“就业育人”项目合作企业悟境（上海）餐饮管理有限公司董事长吴欣豪担任主讲人，2022级烹饪工艺与营养专业全体学生参加活动。
活动以讲座和实操的形式开展，吴欣豪先从职业生涯规划对学生进行了讲解，引导学生明确自己的生涯目标和每阶段需要完成的任务，注重个人成长。其次，从企业的用人需求出发，让学生清楚企业需要什么样的高素质烹饪技能型人才。最后，吴欣豪为学生开展实践教学，为学生演示三味虾球的制作。
通过此次活动，同学们纷纷表示希望能多邀请企业进校园授课，多了解与烹饪相关的企业的情况和需求，为更好学习和找准就业方向打下坚实基础。
演示现场
三味虾球成品
（撰稿人：陈敬敏 审稿人：袁娇）