2月17日-25日，由中国驻希腊、伊斯坦布尔、慕尼黑使领馆主办的“温暖迎春·共庆中国年”暨“中华川菜·世界品味”活动在海外火热展开，我系烹饪工艺与营养教师张小东应邀参加制作、展示东坡美食。
“中华川菜·世界品味”是四川省重点公共外交品牌活动。近年来，结合重大历史节点、中外建交周年庆和国际社会关注热点，曾在重要国际政治舞台和城市地标举办，以川菜作为媒介，促进中外友好交流。张小东在使领馆厨房精选制东坡美味菜品，用精湛的技艺，展示了“东坡红糖糍粑”“洪雅钵钵鸡”“东坡凉粉”“醒狮酥”等富有眉山地域特色的东坡系列特色美食佳肴，收到了外国友人、海外侨胞的一致好评。在希腊使领馆宴席后，张小东与团队受到中国驻希腊大使肖军正在官邸接见。
张小东说到：能够参与到川菜走向海外活动，我倍感骄傲与自豪，作为东坡美食的传承人，我将在海外舞台上积极弘扬东坡饮食文化，让东坡美食在传承中前行，在创新中发展。
与国外烹饪大师合影
活动现场
（撰稿人：刘晓梅 审稿人：袁娇）