2024年4月29-30日，由四川省中华文化学院、四川省食品文化研究会联合成立的川菜文化研究院在四川省社会主义学院举办。学校商贸旅游系青年教师、东坡区非物质文化遗产东坡肘子制作技艺传承人许川受邀参加成立仪式，并被聘为川菜文化研究院执行委员会首届委员。
川菜研究院成立宗旨是为整合川菜资源优势,统筹推进川菜文化的保护传承、普及传播，开展“四实施”计划，逐渐形成“文化引领、专家赋能、产业促进、人才升级”的研究和人才培育体系，实现川菜文化与传统文化合体同源，相融发展。大会通过成立了川菜文化研究院执行委员会，通过了川菜文化研究院《章程》，四川省社会主义学院党组书记、常务副院长、省委统战部副部长万群作了重要讲话。
许川讲到：“作为执行委员会委员，我将会以发展川菜产业，提升川菜文化软实力为己任，在特色东坡菜的开发、东坡美食文化的研究等方面作出进一步努力，为餐饮行业培养出更多懂技术、晓理论、明文化的高素质技能技术型人才。”
聘书
合影
（撰稿人：许川 审稿人：袁娇）