9月22日下午,商贸旅游系旅游教研室在2207会议室召开教学研讨会,会议由教研室主任黄芮主持。
会上,黄芮安排布置了近期教研室工作。烹饪工艺与营养专业负责人张小东针对省级烹饪工艺与营养专业群资源库建设中课程的建设思路、课程资源内容的选取和制作原则进行阐述,同时提出课程资源建设存在的疑难问题。教研室老师各抒己见,从不同的视角,针对课程建设的目标定位、内容、表现方式、社会需求提出了一些建设性意见。
各省级学生技能大赛项目负责人对训练方案及学生训练时期管理进行发言。黄芮强调,要把平时训练当战场,日常的实操就是实战,严格要求,全力备赛,力争取得好成绩。
商贸旅游系旅游教研室全体教师参会。

教研会现场
(撰稿人:胡艺 审稿人:袁娇)
