近日，由四川省商务厅举办的“味美四川”川派餐饮活动省级“天府名厨”“天府名店”名单公布，我校教师张小东获评“天府名厨”称号。
本次活动是四川省商务厅牵头启动的“天府三名”（即名菜、名厨、名店）品牌培育工程，旨在创造新供给，引领新消费，推动川派餐饮行业复苏回升，提升川派餐饮美誉度和影响力。自活动开展以来，我校教师积极参与，由四川省商务厅组织省级评委会开展线下专家评审和网络投票，张小东最终获评“天府名厨”称号。
此次我校教师获评对烹饪工艺与发展专业高质量建设起到推动作用，进一步提升教师行业职业技能，为传承与发扬东坡美食文化奠定了基础。
公示文件
（撰稿人：刘晓梅 审稿人：袁娇）