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旅游与财贸学院开展餐饮管理精英班第二讲:“餐饮数字化运营”专题讲座

来源:来源     作者:     发布时间:2025-05-31

5月30日,旅游与财贸学院特邀川菜大师、知名网络名厨黎云波大师到校开展“餐饮数字化运营”专题讲座。旅游与财贸学院师生代表200余人参加活动。

讲座中,黎云波大师结合自身从传统厨师到短视频达人、从实体门店到线上流量变现的实战经验,深入浅出地讲解了当前餐饮行业的数字化转型趋势、电商平台运营逻辑、短视频内容打造等核心内容。他指出,餐饮人要善于借力数字工具,用新媒体讲好菜品故事,实现品牌价值提升与市场拓展。

本次讲座内容丰富、视野开阔,不仅拓展了师生们对餐饮行业发展趋势的认知,也为学生未来创新创业提供了新思路,下一步,学院将持续加强与行业名家的交流合作,助力高素质技术技能型餐饮人才培养。

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(撰稿人:吕志成;审稿人:袁娇)