1月17日至19日，由四川省教育厅主办、眉山职业技术学院承办的2025年四川省职业院校技能大赛（高职组）餐饮赛道比赛在我校顺利举行。大赛以深入贯彻国家技能人才工作精神、弘扬工匠精神为宗旨，吸引了来自全省14所高职院校的23支代表队、共计138名师生齐同台比拼技艺，集中展现了餐饮类职业教育的创新成果与学子的专业风采。
四川省职业院校技能大赛是全省职业教育领域的权威赛事，始终坚持“以赛促教、以赛促学、以赛促改”的办赛理念。餐饮赛道紧密对接餐饮行业生产、管理与服务一线实际需求，重点考察选手在原材料选配、产品制作与生产、运营管理等环节的综合实践能力与创新意识，对推动专业教学改革、提升技术技能人才培养质量具有重要的示范和引领作用。为保障赛事顺利举办，学院高度重视、周密部署，学院成立专项工作领导小组，下设8个专项工作组，制定了详尽的筹备方案与应急预案。从竞赛指南编制、场地设施准备、耗材采购、报名接待到赛事全程的安全保卫与志愿服务，各工作组协同联动、责任到人，确保了赛事各环节组织有序、保障有力，为全体参赛师生营造了规范、公平、专业的竞赛环境。大赛秉持“公平、公正、专业、开放”的原则，严格遵循竞赛规程。赛事期间，组织方有序安排了参赛队报到、场地熟悉、领队会议、分场抽签及多轮次比赛。裁判组恪尽职守，严谨执裁，保障了赛事的权威性与公信力。整个赛程组织周密、运行流畅，得到了参赛院校领队、指导教师及选手的广泛认可，充分展示了我院出色的赛事承办能力和组织管理水平。
此次成功承办省职业院校技能大赛餐饮赛道，是对我校办学水平、专业建设和组织协调能力的一次全面检验与肯定。学校将以此次大赛为契机，进一步深化产教融合、校企合作，持续推进教育教学改革，优化人才培养模式，努力为区域经济社会发展培养更多高技能餐饮行业人才，为四川职业教育高质量发展贡献更大力量。
志愿者合影
现场
供稿单位：眉山职业技术学院旅游与财贸学院
图文：张科（撰稿） 蒙虹允（摄影）
编审：廖明江
审核：袁娇