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兼职班主任雷琴开展“西餐大比拼”活动

来源:来源     作者:     发布时间:2021-05-21

5月20日,我系兼职班主任雷琴在烹饪实训室开展“西餐大比拼”活动,2019级烹调工艺与营养班全体学生参加。

开始前,雷琴首先宣布了比赛规则,同时指出友谊第一,比赛第二的原则;比赛中各小组在规定时间内完成一道西餐主菜——培根卷牛肉, 并做好摆盘,由雷琴进行打分并进行现场点评。最后评选出前三名,由小组组长进行经验分享。

通过班级同学的大比拼活动不仅提高同学们西餐制作技艺还激发了大家对西餐制作的兴趣,达到了寓教于乐的效果。

活动现场

(撰稿人:雷琴  审稿人:袁娇)