9月24-26日,四川省第七届农工杯技能大赛在内江举行,我校商贸旅游系教师张小东代表眉山市参加中式烹饪项目比赛,与来自全省21个市州的知名酒店和专业院校的21名大厨同台竞技,获得第二名的好成绩、荣获大赛二等奖,此次获奖打破了眉山市“中式烹饪”项目在四川省一级技能大赛中奖牌零的突破。
本届大赛设立8个竞赛项目,包括电子商务、家政服务、汽车维修、钢筋工、数控车工、钳工、中式烹饪及美发项目,张小东老师在眉山市职业技能大赛中获得大赛一等奖,代表眉山市参赛,在参赛过程中,克服重重困难,勇攀大赛高峰。
本次技能大赛,充分展示了我校教师深厚的专业教学水平和实操能力,展现了我校烹调工艺与营养专业教学内涵建设的成效,通过交流竞技,传承川菜,开拓创新,让“东坡味道”走出眉山。

(撰稿人:张小东;审核人:杨光辉)
