3月2日，由眉山市商务局、眉山市文化广播电视和旅游局主办的“知味东坡 千年盛宴”2025“天府精品”眉山迎春消费季走进成都推介活动在成都宽窄巷子隆重举行，我校烹饪工艺与营养专业师生团队承接“东坡故里·东坡宴”展台设计与制作任务，将东坡文化与美食融合，呈现在广大市民和游客面前。
春节前期学校烹饪专业师生团队与眉山市商务局、眉山川菜联盟紧密合作，共同研发东坡宴春节菜单，推进“东坡故里·东坡宴”品牌建设。接到此次展示任务后，我校专任教师张小东、赫人禾迅速组织专业师生团队，投入到紧张的菜品研发与展台设计工作中。师生们深入挖掘东坡美食文化内涵，精心构思、反复试验，力求每一道菜品都能展现出独特的“东坡文化”色彩。经过不懈努力，一道道色香味俱佳、饱含东坡文化底蕴的菜品精彩亮相活动中，吸引了众多现场观众驻足品尝与称赞。
下一步，学校将继续深化与政府、企业、行业协会的联动合作，持续推进“东坡故里.东坡宴”品牌文化建设和菜品标准化建设，不断丰富东坡宴的内涵与外延，为东坡饮食文化的传承与发展贡献力量，助力眉山美食文化走向更广阔的舞台。
活动现场
活动现场
（撰稿人：张小东 审稿人：袁娇）