3月6日，由我校与眉山市公共实训基地联合承办的“品位咖啡、享受生活”主题培训活动在我院圆满举办，来自眉山市经济合作局的近30名学员参加了此次培训。
活动中浓郁的咖啡香弥漫在咖啡实训室，我院骨干教师刘锲担任此次培训的主讲人，她以丰富的专业知识和生动的讲解方式带领学员们走进咖啡的世界。从咖啡豆的产地特色、不同咖啡品种的风味差异，到如何通过外观、香气、质地等方面识别咖啡豆的品质，刘锲深入浅出的讲解让学员们对咖啡有了更深入的认识。在实际操作环节，刘锲现场演示了手冲咖啡、意式咖啡以及挂耳咖啡的制作方法。学员们积极参与，亲身体验“从豆到杯”的全过程，并尝试挑战咖啡拉花艺术，大家在实践中掌握了咖啡制作技巧，收获了一项实用的生活技能。活动中，刘锲还特别为学员们分享了咖啡品鉴礼仪，从如何优雅地端起咖啡杯，到品味咖啡时的正确姿态，让学员们在享受咖啡美味的同时，也能感受到咖啡文化的独特魅力。
此次培训活动的圆满举办，不仅为参与学员们带来了一次独特的体验，也进一步加强了政校合作交流，为丰富职工文化生活、提升职工综合素质贡献了力量。
座谈会中
（撰稿人：刘锲 审稿人：袁娇）