11月9日，在全国第32个“119”消防安全日来临之际，商贸旅游系在3117教室开展“关爱生命，远离火灾”消防知识竞赛（决赛），全系烹饪工艺与营养专业代表观摩比赛。
本次知识竞赛共有16支队伍、64名选手参加。竞赛环节设置了个人必答题、团队必答题、附加风险题。比赛过程中，选手们条理清晰、镇定自若，答题过程精彩纷呈，比赛气氛紧张激烈，展现出烹饪工艺与营养专业学生较高的消防知识素养。经过激烈的角逐，2023级烹饪工艺与营养1班代表队获一等奖，2023级烹饪工艺与营养2班代表队获二等奖，2023级烹饪工艺与营养3班代表队获三等奖，2020级五高烹饪工艺与营养班代表队获优秀奖。
参赛学生尔古阿依说：“通过开展消防知识竞赛，增强了我们的消防安全意识，提高自防自救能力，促进了全体烹饪专业类学生更好、更安全的使用烹饪实训室，构建了和谐安全的校园环境，营造了良好的学习氛围。”
活动现场
（撰稿人：刘晓梅 审稿人：袁娇）