9月7日，我院辅导员老师侯佳敏在2024级烹饪工艺与营养专业各班教室开展2025年秋季学期“开学第一课”，旨在引导学生尽快调整状态，明确新学期学习目标。
课上，侯佳敏结合专业、行业最新动态向学生解读了当前餐饮市场对人才的需求趋势，通过展示优秀毕业生在星级酒店、龙头餐饮企业的职业发展案例，激发学生的专业认同感与学习动力。随后，围绕大二学年核心任务，引导学生制定个性化学习方案，平衡技能训练与理论学习的关系。最后，学生代表刘婵积极分享了暑假实践经历与心得体会，引发了在场同学的共鸣。
本次班会不仅为学生新学期的学习生活指明了方向，更坚定了学生在烹饪专业领域深耕的决心，同学们纷纷表示将以更加饱满的热情投入到新学期的学习和实践中。
侯佳敏“第一课”现场
（撰稿人：侯佳敏 审稿人：袁娇）