为加强“双师素质”建设，提升教师专业技能和实践教学能力，我系酒店管理与数字化运营专业教师胡艺暑假赴丹棱县文旅公司开展暑期顶岗实践锻炼。
胡艺在企业主要负责员工培训、古村游等项目工作，在企业实践锻炼中，她一直保持积极主动、严谨勤勉的工作态度，虚心接受企业管理人员的指导；按时完成领导安排的工作；自觉遵守企业各项规章制度，遵守劳动纪律，积极发挥团队协作精神。参与策划暑假时，她策划了趣味活动奔跑吧！古村、DIY精油皂、西瓜大团级等活动。期间，胡艺还应公司安排前往老峨山为文旅公司旗下的老峨山景区餐饮部，酒店部员工开展酒店服务礼仪及中餐摆台，中餐服务礼仪培训。
通过此次顶岗实践锻炼，为推进酒店管理专业建设、探讨教学改革、深化校企深度合作等方面拓宽了思路。
胡艺工作照
（撰稿人：胡艺 审稿人：袁娇）