兼职班主任张小东老师开展厨房安全生产主题班会课
6月23日，我系兼职班主任张小东在烹饪实训室开展了“厨房安全生产”主题班会课，2021级烹饪工艺与营养专业2班全体同学参加。
班会课上，张小东为大家讲解了银川某烧烤店发生一起特别重大燃气爆炸事故，对全国的厨房安全生产敲响了警钟一事引入主题。他叮嘱同学们要立足自身专业，在即将踏入实习岗位，进入厨房工作之际，要时刻紧绷安全生产这根弦，提高安全生产意识、技能和防范，提前预防安全隐患。
同学们纷纷表示要将安全生产放在第一位，在厨房工作中一定要严格按照正确的操作流程进行操作，不存侥幸心理，认认真真做好各项工作，圆满完成实习任务。
张小东主题班会课
（撰稿人：张小东 审稿人：袁娇）