6月11日，我院班级导师张小东在烹饪实训室开展了“厨房安全生产”主题班会，2025级烹饪工艺与营养1班全体同学参加。
班会课上，张小东讲述案例：景德镇某陶瓷店尾部的小厨房突发燃气轰燃，造成1人重伤、7人受伤，此事一出，再次为厨房安全生产敲响了警钟。他讲到，各位同学即将踏入实训岗位，进入厨房工作，要时刻紧绷安全生产这根弦，增强安全生产意识和技能，防范安全隐患，把所有的安全隐患扼杀在摇篮中，具备“我要安全”的理念、“我会安全”的技能、“我懂安全”的素质。
班会后，同学们纷纷表示要将安全生产放在第一位，在厨房工作中一定要严格按照正确的操作流程进行操作，不存侥幸心理，认认真真做好各项工作，圆满完成实习任务。
（主题班会现场）
供稿单位：眉山职业技术学院旅游与财贸学院
图文：张小东（撰稿）张小东（摄影）
编审：张科
审核：袁娇