9月19日下午，农业技术系食品教研室在教学楼3117阶梯教室开展了2018级新生入学专业教育。四川飘香居食品有限公司董事长易碧茹和总经理周奇方应邀参加会议并做了专题报告。专业教师及2018级食品专业学生参加了会议。
会议伊始，谢碧秀从专业人才培养目标及能力结构、课程设置、实践教学、实训条件、技能竞赛、学习方法、师资队伍等方面，详细地向同学们介绍了专业的基本情况和要求，让新生对自己的专业有了更深层次的了解。
会上，四川飘香居食品有限公司董事长易碧茹从社会人才需求、行业发展趋势以及专业技能方面为18级新生做了精彩报告。易碧茹董事长强调食品行业是一个朝阳产业，有着巨大的发展潜力，目前食品产业人才缺口巨大，就业前景广泛。她结合自身经历教导同学们如何从被动学习转到主动学习，并希望同学们把自己兴趣特长与未来社会环境相结合，让大学课程学习成为一种乐趣而非任务或者负担。她还将自己的人生信条赠予同学们，鼓励大家从学习中实现自身价值，多参与有意义的活动，让大学生活成为可以回味一生的财富。报告深入浅出，极大鼓舞了同学们对专业的热爱，为同学们大学新生活、未来职业规划提供了生动而有意义的第一课。
最后，专业教师何强教授为新生介绍了几点学习建议：一是沉气不易，静心可贵，踏实学习；二是树立目标，严于律己；三是厚积薄发，提高自身知识储备，多向发展。
通过入学专业教育，加强和巩固了新生的专业思想，有利于引导新生及早制定学习计划和职业发展规划，树立未来职业发展前景的信心。
（飘香居食品有限公司董事长做专题报告）
（ 撰稿人：李菲 审核人：杨加琼）