12月30日，2024级烹饪工艺与营养专业2班在2508教室召开“‘烹’尽全力，‘考’出佳绩”主题班会，兼职班主任杨丽红主持，全体同学参加。
班会上，杨丽红以烹饪中的“调味配比”和“火候把控”为引，形象比喻期末复习需精准施策、科学规划的重要性。随后，她结合前期模拟考试和实操小测数据，系统分析了班级同学在理论知识掌握上的薄弱点，以及刀工技法、摆盘造型等实操环节中的常见问题，帮助大家认清自身不足。在考点梳理部分，杨丽红紧扣课程大纲，明确理论复习重点，并详细解读实操考核的评分标准，强调操作流程的规范性与细节把控。复习方法分享环节成为班会亮点，多名成绩优异的学生受邀上台，从理论记忆技巧到实操步骤分解，多角度介绍实用备考经验，使在场同学深受启发。互动答疑环节气氛热烈，同学们积极提问，杨丽红针对共性问题进行集中解答，并鼓励大家组建实操互助小组，利用课余时间加强训练。
此次主题班会为同学们搭建了备考交流平台，有效激发了学习积极性和主动性。大家纷纷表示将科学制定复习计划，扎实提升专业能力，力争在期末考试中取得优异成绩。
杨丽红班会现场
供稿单位：眉山职业技术学院旅游与财贸学院
图文：杨丽红（撰稿） 邓化琴（摄影）
编审：张科
审核：袁娇