5月31日,酒店管理与数字化运营专业在东苑食堂6楼603、604实训室举办了学生职业技能大赛(餐厅服务技能赛项),酒店管理与数字化运营专业教师及部分学生观摩比赛。
经过初赛的比拼,共有15组选手进入决赛,决赛包含餐宴会摆台、鸡尾酒调制两个赛项构成。赛场上,选手们身着职业装,精神饱满、动作娴熟,展现了良好的职业气质与专业素养。经过激烈的角逐,最终评选出一等奖1组、二等奖3组、三等奖5组。
酒店管理与数字化运营专业将继续以技能大赛为引领,持续推进“以赛促教、以赛促学”良性循环,进一步加强专业建设、推进教学改革,不断提升学生的综合职业能力和职业素养。

餐厅服务技能赛项比赛现场

餐厅服务技能比赛学生展示
(撰稿人:胡艺 审稿人:袁娇)
