5月31日下午，烹饪工艺与营养专业在东苑食堂3楼烹饪实训室举办学生职业技能大赛（决赛）。
本次决赛共有20名选手参赛，比赛包括刀工、中式面点、菜肴制作、食品雕刻四个竞赛项目，选手以个人赛的形式参赛，上演了一场技能与创意、味蕾与视觉的大比拼。现场气氛激烈，专业氛围浓重，参赛作品展现了烹调工艺与营养专业学生的动手实践能力、专业技能和创新思维。从刀工，火候、造型摆盘、装饰、出菜成品的效果、味道等多方面考验学生的能力。评委们从刀工精细、色泽鲜亮、火候适中、营养可口等方面进行综合评分，最终评选出了一等奖1个，二等奖2个，三等奖4个。
本次比赛通过以赛促学、以赛促教的方式，检验了同学们的烹饪技能水平，培养了同学们的创新能力以及精益求精的工匠精神。
烹饪赛项比赛现场
（撰稿人：陶斌鑫 审稿人：袁娇）