9月10日至11日，2025年世界职业院校技能大赛餐饮赛道在辽宁现代服务职业技术学院举行，全国169支队伍代表队、1100余名技能精英同台竞技，我校烹饪工艺与营养专业参赛团队获得全国金奖，实现我校在该项赛事中的重大突破。
本次金奖团队由旅游与财贸学院2023级烹饪工艺与营养专业学生蔡永胜、罗嘉豪、钟可歆、余逸菲4位同学组成，“双师型”教师张小东、赫人禾担任指导，参赛团队师生全力投入大赛备战，在学校领导以及各职能处室的高度重视与周密部署下，制定了科学严谨的训练计划，将任务精确到每日每个时段，暑假期间，师生团队凝聚一心，统筹聚力，坚守超过40度高温的烹饪实训室，他们对接世赛标准，不断挑战自我极限。最终在这场最高水平赛事角逐中斩获金奖，充分彰显了学校的办学实力和水平，以及深化“产教科创”融合的显得成效，更是学校持续深化教育教学改革，对接国际标准，培养高技能餐饮人才的生动实践。
参赛团队队员蔡永胜激动说到：“这次站上世界职业院校技能大赛的巅峰，是学校‘三全育人’的最好注脚，更是我们传承东坡饮食文化的青春答卷，从酷暑到金秋，我们把锅勺当画笔、把灶台当战场，用一道道东坡宴里的‘东坡肉’‘东坡泡菜’还原千年味道，让东坡饮食文化走向世界的聚光灯，也让世界看见东坡美食、看到川菜的万千气象。未来，我们将以此次夺金为新起点，将赛场变成市场，把菜品变产业，用技能赋能乡村振兴，助推传承产业高质量发展！”
获奖现场
（撰稿人：赫人禾 审稿人：袁娇）