4月29日，由省教育厅主办、绵阳职业技术学院承办的“2021年四川省高职院校技能大赛餐厅服务赛项”落下帷幕，我系旅游教研室代表队喜获大赛三等奖。
本次参赛队伍由2019级酒店管理专业学生陶雨晴、丁联两名学生组成，旅游教研室李倩、杨芳、刘锲、张碧华等担任指导老师，在中餐服务赛项（中餐主题宴会设计、宴会服务、果盘制作）和西餐服务赛项（鸡尾酒调制、休闲餐厅服务）两项目中，两位选手沉着应赛，凭借熟练的操作技能和良好的心理素质荣获三等奖。
本次技能大赛，充分展示了酒店管理专业学生吃苦耐劳、细致认真、团结协作的精神，同时也激励专业指导教师紧贴行业标准，不断推进专业建设、课程建设、教学改革，为酒店行业发展培养高素质的技术技能型人才。
餐厅服务赛项比赛现场
（撰稿人：杨芳 审稿人：袁娇）