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东坡韵•传非遗|旅游与财贸学院2025年暑假“三下乡”社会实践活动系列九

来源:来源     作者:     发布时间:2025-07-04

7月4日,旅游与财贸学院2025年暑假“三下乡”实践团队“东坡非遗传承队”师生深入眉山市东坡区太和老街福音堂等地,开展了以“烹饪东坡味.共筑文明家”和“寻味东坡.点茶传韵”为主题的富有文化交融特色的实践活动,旨在传播东坡文化,坚持铸牢中华民族共同体意识、推进中华民族共同体建设。

活动伊始,眉山市非物质文化遗产“东坡肘子传统制作技艺”代表性传承人、团队指导老师许川对东坡文化进行了介绍,强调了其作为中华优秀传统文化的瑰宝地位,承载着民族的记忆与追求。参与者相聚一堂,共同体验美食与技艺,体现了大家交往交流、传承中华文化根脉的生动实践。活动中,许川详细讲解了东坡肘子的烹饪工艺,示范了食材处理和调料配比,分享了东坡饮食文化的智慧。参与者们围绕灶台学习,分工合作制作美食,品尝成果后围坐一起,共同感受东坡饮食文化的魅力。“寻味东坡·点茶传韵”活动同样精彩纷呈,团队成员们展示了点茶技艺,参与者亲身体验,深刻感受到中华文化的博大精深。

此次活动以东坡非遗文化为桥梁,团队成员们表示将积极投身于更多实践活动中,进一步推动非物质文化遗产的传承与发展,守护我们的精神家园。

活动现场

合影

(撰稿人:赵丽娟 刘婵 袁媛 朱世焱 审稿人:袁娇)