为加强“双师素质”建设，提升教师专业技能和实践教学能力，我系酒店管理与数字化运营专业教师刘锲暑假赴成都瑯珀凯悦臻选酒店开展顶岗实践锻炼。
刘锲先后在酒店的人力资源部、西餐厅、茶房、房务部进行顶岗实践锻炼，熟悉酒店人力资源部、西餐厅、茶房及房务部的业务特点、工作任务、组织机构、各岗位工作人员职责、业务技能服务、职业能力、职业素养等方面的要求，她学习到了星级酒店标准化的操作与管理程序；诚信为本、顾客至上的服务理念；勇于创新的服务精神。
通过顶岗实践锻炼，她深深体会到，要做好酒店服务工作，不仅是要掌握专业技能，更重要的是服务意识，在对客服务中，不仅仅是要求员工能做好服务工作，更重要的是要有意识地为酒店做宣传，为酒店树立良好的形象。
刘锲工作照
（撰稿人：刘锲 审稿人：袁娇）