4月16日，旅游教研室在2208会议室召开专题会议，围绕酒店管理与数字化运营、烹饪工艺与营养专业人才培养调研工作展开研讨，会议由教研室主任杨芳主持，全体教师参会。
会议指出，专业人才培养方案修订须紧扣行业需求，以企业用人标准为核心依据，参会教师们聚焦酒店管理与数字化运营专业的客房服务、前厅运营、客户关系维护等岗位技能，以及烹饪工艺与营养专业的菜品创新、食品安全、宴席设计等核心能力，明确了调研重点方向。同时，针对专业特点，会议还对调查问卷进行了优化，重点围绕岗位设置、技能要求、职业发展路径及校企合作需求等关键问题展开讨论，确保后续调研精准高效。
下一步，教研室将深入推进企业调研，充分吸纳行业意见，持续完善人才培养方案，助力两专业人才培养与行业发展同频共振。
（教研会讨论现场）
供稿单位：眉山职业技术学院旅游与财贸学院
图文：赫人禾（撰稿） 赫人禾（摄影）
编审：张科
审核：袁娇