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岷东新区管委会、东坡区市场监管局联合对我校开展开学前食堂食品安全专项检查

作者:     发布时间:2026-09-04

2026年9月3日,岷东新区管委会联合东坡区市场监管局深入我校,对食堂食品安全开展专项检查。学校后勤服务处全程陪同配合。

检查组实地查看加工操作间、食材储存库房、消毒区等功能区域,重点核查进货台账、索票索证、食品留样、三防设施、餐饮器具消毒等关键环节,逐项核验食品安全管理制度落实情况。

检查组要求食堂压紧压实主体责任,严把食材采购、入库、储存、加工全流程关口,常态化开展自查自纠,严防过期变质食材流入校园;严格规范餐饮器具清洗消杀流程,有效防范交叉污染和消杀残留超标。

本次检查整体情况良好。针对发现的薄弱环节,检查组现场提出制度公示栏标准化、增补完善三防设施等整改建议。学校将以此次检查为契机,逐项落实整改,持续健全食品安全长效机制,全力守护师生"舌尖上的安全"。