为推动食品安全宣传周各项工作落地落实，压紧压实校园食品安全管理责任。10月13日，后勤资产处组织膳食科全体工作人员及食堂加工企业负责人召开食品安全专题学习会。
会议坚持以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，深入学习贯彻党的二十大和二十届历次全会精神，认真落实习近平总书记关于食品安全系列重要论述和重要指示批示精神，紧扣“尚德守法、共享食安”宣传主题开展学习。传达学习上级食品安全工作部署，要求全体从业人员严守规章制度、规范操作流程，坚持诚信守法，切实履行岗位职责。同时大力倡导勤俭节约理念，坚决杜绝餐饮浪费，营造文明节约、健康有序的校园就餐氛围。
会议明确，食堂将全面落实食品安全主体责任，健全岗位管理体系，配齐食品安全管理人员，常态化开展风险排查和隐患整改，从严把控食材采购、加工制作、环境卫生、餐具消杀等关键环节。持续开展食品安全科普宣传，主动接受师生监督，不断提升餐饮服务质量。
下一步，食堂工作人员将持续细化管理举措，抓实抓细校园食品安全各项工作，全力守护师生“舌尖上的安全”，切实提升师生就餐满意度与安全感。
