7月6日，旅游与财贸学院2025年暑假“三下乡”实践团队“东坡非遗传承队”师生一行前往校企合作单位眉州东坡酒楼九巷十坊店开展实地调研。
眉州东坡酒楼九巷十坊店将古色古香的装饰风格与现代设计元素巧妙融合，彰显着传统文化与当代审美的碰撞。宴会厅内，以东坡文化为主题的装饰细节随处可见，诉说着千年的文化底蕴，这里不仅是美食的汇聚之地，更是非遗文化展示与传播的重要空间。据工作人员介绍，宴会厅承接各类商务宴请、升学宴、宝宝宴，是非遗文化传播的窗口，让更多人在享受美食的同时，领略到非遗文化的魅力。调研中，店长冷思思带领调研队全体成员参观开放厨房、宴会厅等，深入探访其宴会厅特色，挖掘东坡肘子等非遗项目的消费市场密码，剖析年轻群体消费偏好，探寻非遗文化产品的升级路径。访谈中，工作人员分享了他们对于非遗文化传承与发展的见解，冷思思讲到：“非遗文化的传承与发展离不开市场的支持，我们将继续深入研究消费者需求，通过创新的营销手段和产品形式，让非遗文化在现代消费市场中焕发出新的活力。”
此次调研，团队成员不仅了解了非遗文化在现代消费市场中的独特魅力与巨大潜力，也为非遗文化的传承与发展提供了有益参考。
开展访谈
调研中
调研
（撰稿人：赵丽娟 刘婵 朱世焱 袁媛 审稿人：袁娇）