继上周到四川旅游学院考察学习烹饪学院筹建工作后，3月22日上午，眉山职业技术学院又邀请四川川菜老师傅传统技艺研习会（以下简称“川老会”）会长缪青元一行来眉探讨东坡烹饪学院筹备工作有关事宜。眉山职业技术学院党委委员、副院长、东坡味道食品产业学院院长张望，党委委员、组织人事部部长长谭学良，东坡味道食品产业学院副院长、农业技术系副主任杨加琼，科技合作处副处长（主持工作）刘聃，继续教育处教师伍宇庆参加了座谈会。
（座谈会现场）
张望首先对川老会缪会长一行值此樱漫眉山的节日光临眉山职院表示热烈欢迎，并对他们关心关注东坡烹饪学院的筹建表示衷心的感谢，希望川菜老师傅提出宝贵意见和建议。他对眉山职业技术学院的基本情况，以及学院深化教育链与产业链深度融合，主动服务东坡味道千亿产业发展建立东坡味道食品产业学院，筹建东坡烹饪学院的情况进行简要介绍后，对学院刚刚审议通过的东坡烹饪学院的筹建方案做了简要说明。他指出，对眉山职业技术学院而言，筹建东坡烹饪学院是贯彻落实市政府常务会议决定的迫切需要，也是肩负地方高校服务经济社会发展职责使命的具体体现，必须坚定不移，撸起袖子加油干。一张白纸可以描绘最新最美的图画。筹建东坡烹饪学院也是如此。我们之所以要倒川旅学院学习考察，今天又请川老会的大师们来我院，就是为了荟聚学院和民间的大师大家的聪明才智，充分吸收大师们丰富的经验，精心谋划，谋定而动。如果不负责任，鬼画桃符，就会影响学院和东坡美食的口碑和声誉，后患无穷。他强调，东坡烹饪学院要定位在传承发展传统川菜，弘扬东坡美食文化。并提出加大传统川菜研究开发、抓好传统川菜技艺传授培训和推动东坡美食“一带一路”交流合作等三大合作方向与川老会进行沟通交流。
（张望介绍东坡烹饪学院筹备情况）
缪青元介绍了协会的基本情况、川菜传统技艺研习的优势及其在国内外的影响力，对张院长提出的烹饪学院定位表示高度赞同，表达了与眉山职业技术学院精诚合作，共同传承发展川菜饮食文化的愿望。并表示要就张院长提出的三大合作方向进行认真研究，拟出具体方案再沟通交流，争取成功合作，共谋发展。
（缪青元提出建议意见）
