时间:2026-03-20 【 打印 】
3月19日,学校党委委员、副校长丁盛带队,后勤资产处副处长甘小梅及食堂管理人员一行9人,赴四川农业大学成都校区考察学习食堂管理工作。
在四川农业大学后勤服务总公司总经理李洋及相关工作人员的陪同下,丁盛一行深入食堂一线,实地察看了就餐环境打造、菜品陈列布局、特色服务开展等情况,重点围绕食材采购验收、加工制作流程、食品留样管理、卫生防控落实等关键环节,细致询问标准规范、实操流程和管理经验,直观感受了该校食堂在规范化、精细化管理方面的显著成效。考察期间,双方围绕食堂运营管理模式、菜品特色创新、服务质量提升等核心议题开展深入交流探讨。
此次考察行程紧凑、内容务实,不仅开阔了工作视野、明晰了改进方向,系统学习了四川农业大学食堂管理的先进成果,更增进了两校后勤部门的沟通友谊,为我校食堂建设提质升级、餐饮服务方面积累了可落地、可推广的宝贵经验。
下一步,后勤资产处将以此次考察为契机,全面梳理总结先进经验,结合我校校园餐饮实际,聚焦食堂氛围营造、菜品结构优化、运营机制完善等重点,补齐管理短板、提升服务质量,全力打造安全优质、便捷高效的校园餐饮环境,为学校高质量发展提供坚实后勤保障。
学校后勤资产处膳食科科长范永刚、西苑食堂安全员彭全忠、东苑食堂安全员刘刚、后勤资产处综合科干事马冬、东苑校企合作方法人李勇、西苑加工方经理万峰参加考察学习。

考察现场
供稿:后勤资产处