时间：2026-05-21 【 打印 】
5月20日，旅游与财贸学院组织全院2024级少数民族学生赴中国泡菜博物馆开展非遗文化研学活动，活动以“泡菜香里话东坡，民族同心传匠心”为主题，通过沉浸式体验促进民族文化交融，深化民族团结教育。
活动现场
活动现场，博物馆专业讲解员带领参与学生逐一参观各主题展区，系统梳理了泡菜文化的千年发展脉络，从商周时期泡菜技艺的原始雏形，到东坡泡菜的迭代革新与文化传承，全方位为同学们解读了国家级非物质文化遗产—东坡泡菜制作技艺的历史渊源与文化底蕴。讲解中，苏东坡嗜食泡菜、独创“三白饭”佳话，改良泡菜配方、创新东坡泡菜制作工艺的故事，让在场学生深受触动、连连赞叹。研学过程中，各民族学生踊跃分享交流家乡腌制、储存食材的传统民俗技艺，畅谈各地饮食文化的特色与相同之处，在浓厚的文化共鸣中拉近了彼此距离、增进了同窗情谊。藏族学生扎西尼玛深有感触地说道：“我的家乡长辈也常用腌制的方式保存食材，这次研学让我真切感受到不同民族的生活智慧一脉相通、相融共生，这正是博大精深、兼容并蓄的中华优秀传统文化的生动体现。”
合影
本次活动是学院践行“以文化人、以技赋能”育人理念的有力举措。下一步，学院将持续推进“石榴籽工程”建设，立足眉山东坡文化、非遗文化资源，结合专业特点开展形式多样的文化研学活动，引导各族学生在实践中学有所获，在交流中凝心聚力，切实铸牢中华民族共同体意识。
供稿：旅游与财贸学院
